DideldomDe Grunneger vlaageGrunnen's Laidtop
Zuiken op Dideldom:
t Is mor n noam
Menu

BienoamenStip

Foto'sStip

GastenboukStip

GedichtenStip

LaidjesStip

LegendenStip

MopkesStip

NijsStip

ReactieStip

ReseptenStip

SchrieversStip

VerbindensStip

VerhoalenStip

ThoesbladStip


Wat is.
Kweek
 
onkruid
n Woord zuiken:

Grunneger resepten.


Limenoadesiroop

Wat mout je bie de haand hebben:

Schone flezzen

Wat mout der in:

Twij pond eerdjebijen, zeuven moatjes wotter, viefentwinteg gram sitrounzoer (Apthaik), sukker

Limenoadesiroop

Hou mout je t doun:

Eerdjebijen wasken en in n kom doun.
Wotter op de eerdjebijen gaiten.
Sitrounzoer derbie doun.
n Etmoal stoan loaten.

De vruchten op n douk doun in n gatjepaan en t sap opvangen in n paan, zunder op de vruchten te drukken!
t Sap meten en per kan (liter) sap, ain kilo sukker nemen.
Dizze zo kold mogelijk oplossen (hail even tiedens goud reuren waarmmoaken).
De flezzen mit limenoadesiroop vullen en ze òfsloeten met n stukje sellofoanpepier.

Instuurd deur: Korrie Reints oet Hengelo (Ov), zai schreef der bie 'Dizze siroop muik mien schoonmoeke altied'.



Nog meer?
Joa, as ie nog n echt Grunneger resept hebben den zol t mooi weden ie dij opsturen zollen.

Woarom?
Omdat wie dij der den bie zetten kennen, ie willen toch ook nait aaldoage graauw aarten, brij, klont, haite bliksem, oetsmieters, pankouk of stampot eten (gain kwoad woord over graauw aarten, brij, klont, haite bliksem, oetsmieters, pankouk of stamppot, doar nait van).
En aaldoage kruudkouke bie t kovvie doar wòr je ook n moal weer flaauw van.
Nij-joarsrollechies smoaken in maai ook wel goud...

En hou mout dat?
Op de openingsbladziede staait n formeliertje doar ken je dat mooi even inzetten.

En nou?
Brij of klont moaken, mosterdsoep koken, oetsmieter, pankouk of kruudkouke bakken. Stampot, haite bliksem, hait bier of boerenjonges moaken mag ook.

 

Koken

© Dideldom.comBiewaarkt: 19-01-2009Bezuikers: Grunnegers veur elk.