DideldomDe Grunneger vlaageGrunnen's Laidtop
Zuiken op Dideldom:
t Is mor n noam
Menu

BienoamenStip

Foto'sStip

GastenboukStip

GedichtenStip

LaidjesStip

LegendenStip

MopkesStip

NijsStip

ReactieStip

ReseptenStip

SchrieversStip

VerbindensStip

VerhoalenStip

ThoesbladStip


Wat is.
Haildaal in verbiestern
 
helemaal in de war
n Woord zuiken:

Grunneger resepten.


Gemberkouke:

Wat mout der in:

5 onze roggen meel, n onze broene sukker, 1 teelepel knail, 2 teelepels bakpoeier, 1 teelepel gemengde kruden, n onze gember (fien hakt), n pond stroop.

Hou mout je t doun:

Dou aal de dreuge boudel biemekoar ook de gember en even goud omreuren,
dou den de stroop der bie en n beetje wotter zodat t ain klefferege baale wordt.
Op 150 °C in oven bakken, omenbie anderhaalf uur laank.
Lekker eten!.

Instuurd deur: Albert Pinkster oet Inverloch Vic. Austroalië



Nog meer?
Joa, as ie nog n echt Grunneger resept hebben den zol t mooi weden ie dij opsturen zollen.

Woarom?
Omdat wie dij der den bie zetten kennen, ie willen toch ook nait aaldoage graauw aarten, brij, klont, haite bliksem, oetsmieters, pankouk of stampot eten (gain kwoad woord over graauw aarten, brij, klont, haite bliksem, oetsmieters, pankouk of stamppot, doar nait van).
En aaldoage kruudkouke bie t kovvie doar wòr je ook n moal weer flaauw van.
Nij-joarsrollechies smoaken in maai ook wel goud...

En hou mout dat?
Op de openingsbladziede staait n formeliertje doar ken je dat mooi even inzetten.

En nou?
Brij of klont moaken, mosterdsoep koken, oetsmieter, pankouk of kruudkouke bakken. Stampot, haite bliksem, hait bier of boerenjonges moaken mag ook.

 

Koken

© Dideldom.comBiewaarkt: 04-04-2007Bezuikers: Grunnegers veur elk.