Menu |
 |
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Wat is. |
---|
Rollechies nieuwjaars-rolletjes
|
|
|
Grunneger resepten.
Zoepenmeelbrij:
Wat mout der in:
60 gram bloum, beetje zolt, n kan zoepen, sukker of stroop.
Hou mout je t doun:
Dou de bloum de zoepen en n snufke zolt op stel en breng de boudel langzoam aan de kook.
As t kookt nog 10 minuten deurkoken loaten en de brij aalmordeur reuren blieven.
As t n beetje lobbeg wordt kenje t eten.
Dou der sukker of stroop noar smoak bie.
Instuurd deur: Cor Uildriks oet Sapmeer.
|
|
|
Nog meer? |
Joa, as ie nog n echt Grunneger resept hebben den zol t mooi weden ie dij opsturen zollen.
|
Woarom? |
Omdat wie dij der den bie zetten kennen, ie willen toch ook nait aaldoage graauw aarten, brij, klont, haite bliksem, oetsmieters, pankouk of stampot eten (gain kwoad woord over graauw aarten, brij, klont, haite bliksem, oetsmieters, pankouk of stamppot, doar nait van). En aaldoage kruudkouke bie t kovvie doar wòr je ook n moal weer flaauw van. Nij-joarsrollechies smoaken in maai ook wel goud...
|
En hou mout dat? |
Op de openingsbladziede staait n formeliertje doar ken je dat mooi even inzetten.
|
En nou? |
Brij of klont moaken, mosterdsoep koken, oetsmieter, pankouk of kruudkouke bakken. Stampot, haite bliksem, hait bier of boerenjonges moaken mag ook. |
 |
|

|